創業昭和48
四季折々の彩りに
心をこめて・・・

亀戸駅北口から徒歩5分
寿司割烹 すし屋の弥助

お客様への想い

亀戸で創業して以来、地元の方々をはじめ多くの方々に支えて頂きここまできました。すし屋の弥助ができること、それは、まず皆様にしっかうと「安心・安全」な物を食べていただく事はもちろんのこと、「本当に美味しいものを食べていただきたい」という想いを持って日々精進してまいります。また、「美味しい寿司」と「スタッフの心」で笑顔になって頂き、幸せ作りのお手伝いをしたいと思っておりますので、是非、すし屋の弥助で「寿司」を楽しんで頂きたいと願っております。宴会や法要でも、大事な接待やお祝い事にぴったりの食材、最高のお寿司、最高のお料理、そして最高のおもてなしでスタッフ一同お待ちしております。

天然へのこだわり

養殖のものは一切使っておりません。天然物の食材では熟成させた方が更に美味しく食べられるものもございます

豊富なメニュー

握りだけでなく、鍋や天ぷらもご用意。職人の技と発想で、素材の魅力を引き出します。

佐渡ヶ島直送の特別な鮮魚

店主の故郷、佐渡ヶ島から直送された新鮮な食材を使用しております。

新潟県佐渡ヶ島について

新潟県佐渡島は、豊かな自然と荒々しい日本海に囲まれた、まさに美食の宝庫です。
店主の故郷であるこの地から、選び抜かれた極上の鮮魚や旬の食材が毎日直送されます。
佐渡の海で育まれた身の締まった魚介は、格別の旨み。
他では味わえない、この島ならではの海の恵みを心ゆくまでお楽しみください。
お品書き

お品書き

お寿司以外にも煮物・焼物・蒸し物・揚物等、旬の食材を活かしたお料理をご用意。また、ご予算に合わせたコースのご用意も可能です。
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季節のおすすめ

季節のおすすめ

すし屋の弥助では天然物の食材にこだわり、自分自身で納得できるものだけをお客様へ提供しております。
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宴会・法要

もみじ宴会・法要

1Fの掘りごたつ席(10名様まで)・2Fの大広間(35名様まで)
宴会や歓送迎会、法事・慶事など
あらゆるシーンでご利用ください。
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新着情報

2025.08.05
【夏季休業のお知らせ】
8月11日(月)~8月15日(金)お休みいただきます。よろしくお願いいたします。
2025.07.23
HP公開いたしました。皆様のご来店お待ちしております。

インスタグラム

2025.05.22
握りの他にも新鮮な海鮮、焼き物揚げ物など様々なメニュー豊富です。ご来店お待ちしております。 ※この動画の握りはシャリ小です。 #すし屋の弥助 #亀戸 #亀戸グルメ #寿司 #ディナー #ランチ
2025.04.03
いつもすし屋の弥助をありがとうございます。 この度4月より毎週木曜日を若手育成にて営業致します。 つきましては、皆様ご指導ご鞭撻のほど宜しくお願い致します。 木曜日限定で5000円おまかせコース その他追加握り可能 コース以外にも 特上握り、おまかせ握りはご注文可能です。 営業時間は16時〜20時半となっております。 是非ともご来店お待ちしております🙏 #すし屋の弥助 #寿司 #亀戸ディナー #若手育成 #コースメニュー #亀戸
2025.03.02
ようやく春らしくなりましたね🌸 すし屋の弥助ではちらし寿司の販売も承っております。 節句のお祝いにいかがでしょうか☺︎ #亀戸 #亀戸グルメ #亀戸寿司 #すし屋の弥助 #ちらし寿司 #節句
2025.03.02
亀戸 すし屋の弥助
2024.09.18
まだ残暑はありますが、秋になりました🍁 弥助でも秋のおすすめがたくさん入荷中です。 松茸は土瓶蒸しにもできます💁‍♀️ #すし屋の弥助 #亀戸 #松茸 #亀戸グルメ
2024.08.25
弥助で新鮮な活け鮑いかがでしょうか?💁‍♀️ #すし屋の弥助 #鮑 #活鮑 #亀戸 #寿司屋
2024.08.25
弥助では佐渡産の毛蟹をご用意しております💁‍♀️ #すし屋の弥助 #毛蟹 #佐渡産 #寿司
2024.07.15
こちらは帆立バター 熱々の鉄板で肉厚で大ぶりな帆立を2つ 活帆立もいいですが、この匂いはたまらなく食欲が湧きます🤤 #すし屋の弥助 #寿司屋 #ほたてバター #帆立
2024.07.13
暑い日が続いていますね🌞 今時期は鮎がシーズンです🐟 鮎の塩焼きと冷えたお酒はいかがでしょいか? #すし屋の弥助 #寿司 #鮎 #鮎塩焼き
2024.07.05
鮑のバターステーキは食欲をそそる香り🫣 すし屋の弥助では、お寿司だけでなく割烹料理をはじめお酒にぴったりなメニューも豊富に取り揃えております。 様々なシーンで活用ください💁‍♀️ #すし屋の弥助 #鮑のバターステーキ #亀戸 #下町グルメ #寿司 #亀戸グルメ