創業昭和48年
四季折々の彩りに
心をこめて・・・

亀戸駅北口から徒歩5分
寿司割烹すし屋の弥助

お客様への想い

亀戸で創業して以来、地元の方々をはじめ多くの方々に支えて頂きここまできました。すし屋の弥助ができること、それは、まず皆様にしっかうと「安心・安全」な物を食べていただく事はもちろんのこと、「本当に美味しいものを食べていただきたい」という想いを持って日々精進してまいります。また、「美味しい寿司」と「スタッフの心」で笑顔になって頂き、幸せ作りのお手伝いをしたいと思っておりますので、是非、すし屋の弥助で「寿司」を楽しんで頂きたいと願っております。宴会や法要でも、大事な接待やお祝い事にぴったりの食材、最高のお寿司、最高のお料理、そして最高のおもてなしでスタッフ一同お待ちしております。

天然へのこだわり

養殖のものは一切使っておりません。天然物の食材では熟成させた方が更に美味しく食べられるものもございます

豊富なメニュー

握りだけでなく、鍋や天ぷらもご用意。職人の技と発想で、素材の魅力を引き出します。

佐渡ヶ島直送の特別な鮮魚

店主の故郷、佐渡ヶ島から直送された新鮮な食材を使用しております。

新潟県佐渡ヶ島について

新潟県佐渡島は、豊かな自然と荒々しい日本海に囲まれた、まさに美食の宝庫です。
店主の故郷であるこの地から、選び抜かれた極上の鮮魚や旬の食材が毎日直送されます。
佐渡の海で育まれた身の締まった魚介は、格別の旨み。
他では味わえない、この島ならではの海の恵みを心ゆくまでお楽しみください。

お品書き

お寿司以外にも煮物・焼物・蒸し物・揚物等、旬の食材を活かしたお料理をご用意。また、ご予算に合わせたコースのご用意も可能です。
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季節のおすすめ

すし屋の弥助では天然物の食材にこだわり、自分自身で納得できるものだけをお客様へ提供しております。
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宴会・法要

1Fの掘りごたつ席(10名様まで)・2Fの大広間(35名様まで)
宴会や歓送迎会、法事・慶事など
あらゆるシーンでご利用ください。
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インスタグラム

2025.08.28

宴会や御接待も承っております！毛蟹、刺し盛など事前に準備可能です。

2025.08.28

4月より若手育成にて木曜を特別営業とし、日頃お客様への感謝を込めまして特別コースメニューでの営業を企画してまいりました。たくさんのお客様にご来店いただき、未熟な部分もあったかと思いますが温かいお言葉や、応援によりたくさんの学びと経験を頂きましてありがとうございます。 8月をもちまして若手育成の為の特別コースメニューは終了とさせていただきます。多くの学びをいただきまして、今後はその学びを活かしサービス向上に活かしていきたいと思っております。ありがとうございました。今後ともスタッフ一同、日々精進してまいりますのでよろしくお願い致します。なお、木曜営業は好評につき、引き続き17時〜20時と営業時間は短くはありますが営業致します。皆様のご来店お待ちしております。

2025.08.20

すし屋の弥助亀戸 03-3638-3350

2025.08.08

亀戸　すし屋の弥助です。刺身握りはもちろん、毛蟹、鮑、岩牡蠣幅広く美味しい海鮮を揃えてお待ちしています！日本酒も多く取り扱っておりますので、 2階個室あり、カウンターも12席あり、掘り炬燵、テーブルもご用意がありますので様々な御用途でお使いいただけます。 #寿司 #すし屋の弥助 #亀戸 #亀戸グルメ #亀戸駅

2025.05.22

握りの他にも新鮮な海鮮、焼き物揚げ物など様々なメニュー豊富です。ご来店お待ちしております。 ※この動画の握りはシャリ小です。 #すし屋の弥助 #亀戸 #亀戸グルメ #寿司 #ディナー #ランチ

2025.04.03

いつもすし屋の弥助をありがとうございます。この度4月より毎週木曜日を若手育成にて営業致します。つきましては、皆様ご指導ご鞭撻のほど宜しくお願い致します。木曜日限定で5000円おまかせコースその他追加握り可能コース以外にも特上握り、おまかせ握りはご注文可能です。営業時間は16時〜20時半となっております。是非ともご来店お待ちしております🙏 #すし屋の弥助 #寿司 #亀戸ディナー #若手育成 #コースメニュー #亀戸